Picnic, je t'aime
Eine neue Picknick-Kultur entsteht
Diesen Sommer schmeisst Refiller die schönsten Picknicks der Schweiz... lecker, elegant, ökologisch. Und dies natürlich und abfallfrei - weil Abfall einfach nicht zu einem Picknick gehört.
Checkliste: zum Mitnehmen
1. Eine Picknick-Decke, klar! Kariert oder einfarbig, deine Decke – deine Entscheidung.
2. Bringe wiederverwendbare Teller aus Porzellan und Besteck aus Metall – dein Essen wird einfach viel besser schmecken! Packe sie in deine Picknickdecke oder in ein alte Tischtuch ein.
3. Stoffservietten. Vielleicht passend zu deiner Decke? Auf jeden Fall wiederverwendbar.
4. Gläser... aus Glas natürlich! Brauchst du vielleicht auch Weingläser für den speziellen Genuss?
5. Salz und Pfeffer-Mühle.
6. Korkenzieher oder Sackmesser.
7. Bringe das Essen in nachfüllbaren Behältern mit: aus Plastik (PP „5“ – Polypropylen), Glas oder Metall. Denke an Isolierbehälter oder –taschen. Versuche nicht einzeln verpackte Produkte sondern zum Beispiel Crackers in grösseren Verpackungen mitzubringen.
8. Bringe eine wiederverwendbare Tasche für das schmutzige Geschirr mit. Eine andere Tasche brauchst du für allfällige Wein- oder Sektflaschen, die du später recyceln willst. Zu guter Letzt noch ein Säckchen für kompostierbaren Abfall.
9. Vielleicht brauchst du auch noch ein Küchentuch falls mal etwas daneben geht?
10. Und natürlich einen Picknick-Korb, einen Rucksack oder eine Tasche um alles zu mitzunehmen!
Vermeide wenn möglich:
- Kompostierbare Becher, Teller oder Besteck (würdest du sie wirklich kompostieren?). Auf keinen Fall Einweg-Karton- oder Plastikprodukte mitnehmen!
- Vermeide auch Alu- oder Frischhaltfolie. Nimm für dein Sandwich lieber eine coole Lunch Box! Du möchtest Käse mitnehmen? Packe auch dies in einen wiederverwendbaren Behälter – genau die richtige Menge und ohne Abfall!
- Keine Papierservietten. Falls du keine Stoffservietten hast, kauf dir ein paar, sie werden dir auch zu Hause nützlich sein!
Tipps: Essen und Trinken
1. Lass dich überraschen und überrasche die anderen! Sei kreativ und bringe was aussergewöhnliches und leckeres mit. Brunch oder Mexikanisches Abendessen – Das Menü bestimmst du!
2. Mach dein Essen selbst anstatt es in einem Haufen Plastik versteckt zu kaufen. Brauchst du Ideen? Backe dein eigenes Brot oder ein leckeren Kuchen! Hier findest du tolle Rezepte und weitere Ideen.
3. Bringe Senf, Konfitüre oder Olivenpaste in verschliessbarer Verpackung mit – wenn was übrig bleibt kannst du es einfach zu Hause wieder benutzen.
4. Wähle Essen mit möglichst wenig oder sinnvolle Verpackung. Teebeutel zum Beispiel können zu Hause kompostiert werden – wirf sie also nicht in den Abfall! Achte auch beim Einkauf auf Verpackungsabfall. Bevorzuge für deinen Einkauf den Markt am Samstagmorgen!
5. Koche so viel wie du essen magst, bring 2 oder 3 Menüs mit um sie mit den anderen zu teilen, aber... Vermeide die Verschwendung von Lebensmitteln.
6. Bring dein Wasser mit... aus dem Hahn! Ist es bald leer? Dann fülle es einfach am nächsten Brunnen wieder auf.
7. Wasser ist zu langweilig? Bereite deine eigenen Getränke zu Hause vor – Fruchtsäfte oder Smoothies sind perfekt für einen Picknick. Oder nimm eine grosse Sirupflasche mit.
8. Lieber Alkohol? Dann bevorzuge Wein, Bier oder Sekt aus der Region! Auch hier kann Verpackung gespart werden – achte auf Bier in Mehrwegflaschen.
Vermeide wenn möglich:
- Getränke in Kartonbehältern, Einweg-Glas, Dosen oder PET-Flaschen.
- Milchprodukte oder nicht lang haltbare Produkte wie Fleisch.
Checklist - Download
Tipps - Download
Nicht vergessen!
1. „Dress for the event“
2. Musik
3. Fotoapparat!
Inspiration!
Termine
5. Mai in Bern, Rosengarten
23. Juni in Basel, Birskopf
18. August in Zürich, Josefwiese
Picnic, je t'aime am Rhein
Am Samstag, 23. Juni war es endlich wieder soweit - die Refiller Picknick-Crew hat sich für ein weiteres Picnic, je t'aime getroffen.
Dieses Mal war uns die Sonne von Anfang an wohlgesonnen und bescherte uns einen wunderbaren Sommertag am Birsköpfli in Basel.
Neben dem (doch noch etwas frischen) Rhein genossen wir dann unsere mitgebrachten Köstlichkeiten - von Couscous bis Pastasalat zum Sandwich und Schweizer Erdbeeren!
Fotos gibt's bald auf unserem Blog!
Danke an alle 20 Teilnehmer und bis zum nächsten Mal in Zürich, am 18. August 2012!
Picnic je t'aime in Bern
Wer ist ein Picknicker?
Refiller!
Am Samstag, 5. Mai 2012 trafen wir uns zum ersten Refiller Picnic, je t'aime im Rosengarten in Bern.
Am Vormittag sah das Wetter noch nicht vielversprechend aus, aber pünktlich um 14 Uhr zum Start unseres Picknicks sagte uns die Sonne guten Tag und bescherte uns ein paar wunderbare Stunden mit nachgefüllten Getränken und Gerichten. Auch sportliche Einlagen mit Frisbee und Fussball dürfen bei den Picknicks natürlich nicht fehlen.
Trotz der schlechten Wettervorhersage und dem nassen Vormittag trafen sich 25 Personen für das erste von insgesamt 3 Picknicks im Jahr 2012. Ein erfolgreicher Start also!
Fotos und Inspiration findest du auf unserem Blog: